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主料黃油40g黑巧克力40g雞蛋1個綿白糖兩勺麵粉一些核桃仁碎一些蒸布朗尼的做法步驟2.將巧克力放入融化后的黃油中繼續隔水融化，並將兩者混合攪拌均勻3.雞蛋打散備用4.將糖放入黃油、巧克力混合液中……
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主料
黃油 40g 黑巧克力 40g 雞蛋 1個 綿白糖 兩勺 麵粉 一些 核桃仁碎 一些蒸布朗尼的做法步驟
2.將巧克力放入融化后的黃油中繼續隔水融化，並將兩者混合攪拌均勻
3.雞蛋打散備用
4.將糖放入黃油、巧克力混合液中攪拌均勻
5.將打散的雞蛋緩慢倒入黃油、巧克力、白糖混合液中，並攪拌均勻
6.往漿液中篩入麵粉。分次篩入，以免麵粉過量。篩入麵粉后的漿液不要太濃稠，要光滑易攪拌
7.放入烤熟的核桃碎，攪拌均勻。
8.將漿液倒入耐高溫無油無水器皿或紙杯中（不要倒的太滿）
9.開水上鍋蒸半小時左右（用牙籤插一下，牙籤上不粘帶糊狀物即可）關火后悶2到3分鐘，取出晾涼
10.最後一步也可用電飯煲替代。干鍋放入耐高溫容器或紙膜杯，按下煮飯鍵，第一次跳起后等8-10分鐘再次按下；第二次跳起后在等8-10分鐘，取出晾涼即可
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主料低筋麵粉100克植物油30克牛奶80克糖30克雞蛋20克泡打粉6克聖女果乾40克鹽1克...
