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主料黃油100g幼砂糖40g低筋麵粉120g泡打粉6g椰蓉100g蔓越梅干100g牛奶80g雞蛋2個椰蓉蔓越梅瑪芬蛋糕的做法步驟2.加入幼砂糖，攪拌均勻3.一次一個的加入雞蛋，每次都攪拌均勻后……
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主料
黃油 100g 幼砂糖 40g 低筋麵粉 120g 泡打粉 6g 椰蓉 100g 蔓越梅干 100g 牛奶 80g 雞蛋 2個椰蓉蔓越梅瑪芬蛋糕的做法步驟
2.加入幼砂糖，攪拌均勻
3.一次一個的加入雞蛋，每次都攪拌均勻后再加下一個。接著加入牛奶，攪拌均勻。
4.加入過篩后的低筋麵粉和泡打粉
5.加入椰蓉和蔓越梅干
6.加麵糊加入紙杯，裝約7分滿。
7.最後在表面撒上椰蓉，入預熱180度的烤箱，烘烤20分鐘左右，至表面焦黃即可。
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