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孜然烤魚的做法（烤箱菜）用料：剝皮魚一條、（約半斤重）孜然粉、孜然粒、海鮮粉（如果沒有可用，鹽，辣椒粉，味精混合）做法：1、將魚洗凈，自己或者請賣魚者剝去魚皮，去掉頭部。2、將魚肉去魚鰭。3、4、用鹽將魚划2道花刀，魚的身體適當用鹽抹……
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孜然烤魚的做法（烤箱菜）
用料：
剝皮魚一條、（約半斤重）孜然粉、孜然粒、海鮮粉（如果沒有可用，鹽，辣椒粉，味精混合） 做法1.將魚洗凈，自己或者請賣魚者剝去魚皮，去掉頭部。2.將魚肉去魚鰭。 3.4.用鹽將魚划2道花刀，魚的身體適當用鹽抹一下，腌制20分鐘。 5.將海鮮粉均勻的撒在魚的兩面。6.再同上撒上孜然粉。7.烤箱預熱160，烤盤放上錫紙，刷上油，再將魚放入烤盤，烤25分鐘。 8.拿出來刷上油，撒入孜然粒，進烤箱再烤5分鐘即可。註：如遇重一點的魚，可在做法4后，放入油鍋中稍稍煎制一下，再入烤箱，以免魚肉太厚，不易熟。用料魚排400g五香粉適量鹽適量黃酒適量糖適量羅勒葉適量迷迭香適量黑胡椒碎適量辣椒粉適量烤...
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