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韓式烤排骨的做法(烤箱菜)一人份套餐原料:排骨、姜一小塊、大蒜幾瓣、辣椒醬兩勺、麥芽糖漿(蜂蜜)兩勺、醬油兩勺、麻油一勺、白酒一勺、胡椒粉適量做法:先將排骨斬成條,每根排骨大約在4厘米寬,10厘米長,姜切碎,大蒜剁碎將所有調料混合攪勻,然後……
韓式烤排骨的做法(烤箱菜)
一人份套餐
原料
排骨、姜一小塊、大蒜幾瓣、辣椒醬兩勺、麥芽糖漿(蜂蜜)兩勺、醬油兩勺、麻油一勺、白酒一勺、胡椒粉適量
做法先將排骨斬成條,每根排骨大約在4厘米寬,10厘米長,姜切碎,大蒜剁碎將所有調料混合攪勻,然後把排骨放到調料里,用手按摩直到每一根都裹滿調料將排骨蓋上保鮮膜,放到冰箱里3個小時以上或過夜腌好的排骨放到烤架上,烤箱190度,一面烤15分鐘后,翻面烤15分鐘,再重複翻面烤5分鐘即可,共40分鐘左右
注意:排骨斬塊時,大小要合適
腌制很重要,烤好的排骨才入味
烤排骨的時候,可以中途把腌制時的料汁用刷子刷在排骨兩面
烤排骨的時候可以煮米飯,時間要統籌
可以將大蒜橫切開,和排骨一起烤,很好吃~~
強烈推薦烤大蒜,啊哈哈,今年的新蒜很好吃啊~~~~~~
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