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肉醬?h茄子

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肉醬?h茄子介紹

肉醬?h茄子的做法（烤箱菜）肉醬?h茄子是一道讓人回味無窮的佳肴，濃厚的乳酪拉著絲，軟糯的茄子噴著香，肉末裹著茄子的香氣，保准讓你徹底的陶醉在這道美味中。原料：長茄子、豬肉末、馬蘇里拉乳酪絲、蒜泥、胡蘿蔔粒、薑蓉、鹽、糖、生抽、香油、香蔥做……

肉醬?h茄子詳細內容

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肉醬?h茄子的做法（烤箱菜）

肉醬?h茄子是一道讓人回味無窮的佳肴，濃厚的乳酪拉著絲，軟糯的茄子噴著香，肉末裹著茄子的香氣，保准讓你徹底的陶醉在這道美味中。

原料：

長茄子、豬肉末、馬蘇里拉乳酪絲、蒜泥、胡蘿蔔粒、生薑蓉、鹽、糖、生抽、香油、香蔥

做法

1.把茄子洗乾淨，用刀在中間劃一刀，取出部分茄肉切丁，然後抹一點鹽壓壓，使其有點變軟。（圖1.2.將肉末、胡蘿蔔粒、蒜泥、生薑蓉、鹽、糖、生抽、香油攪拌均勻。（圖2.3.加入切好的茄丁拌勻成餡。（圖3.4.用小勺將拌勻的餡抹進茄子里。（圖4.5.烤箱預熱，放入茄子，200度烤5-8分鐘。取出放上乳酪絲或片，烤到茄肉軟爛、乳酪融化時取出來，撒點蔥花即可裝盤。

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