什錦雜蔬餅

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什錦雜蔬餅介紹

什錦雜蔬餅的功效與作用:什錦雜蔬餅的製作材料:雞蛋1個麵粉300克核桃仁適量細鹽適量芹菜適量牛肉適量什錦雜蔬餅的家常做法:1.備麵粉,核桃仁,牛肉,雞蛋,芹菜。2.核桃過冷水,再入干鍋烘至干香……

什錦雜蔬餅詳細內容

什錦雜蔬餅

什錦雜蔬餅的功效與作用

什錦雜蔬餅的製作材料

雞蛋1個 麵粉300g 核桃仁適量 細鹽適量 芹菜適量 牛肉適量

什錦雜蔬餅的家常做法

1.備麵粉,核桃仁,牛肉,雞蛋,芹菜。

2.核桃過冷水,再入干鍋烘至干香備用。

3.將雞蛋,麵粉,適量清水,細鹽入容器。

4.打至無乾粉狀。再醒發半小時左右。

5.醒發好后,將核桃芹菜牛肉碎拌在麵糊中。

6.電餅檔預熱刷油。

7.將什錦麵糊下檔,鋪至均勻。

8.關蓋,上下火煎烤制。

9.煎烤至麵糊凝固透生即可。

10.一份什錦雜蔬餅就完成了。

小貼士

核桃烘至干香后再拿來和在麵糊中,這樣子處理過的核桃在成品餅中更為脆香可口。