紅豆香芋糖水

紅豆香芋糖水的食材和調料

大紅豆 香芋 紅赤糖

紅豆香芋糖水的家常做法，如何做紅豆香芋糖水才好吃

1. 大紅豆洗凈，用水泡三個小時

2. 香芋去皮洗凈切成大小適中的塊

3. 煮鍋中加入大紅豆和水，大火燒開後轉中火，煮一個小時左右，煮至紅豆開花，加入切好的芋頭塊，繼續煮二十分鐘。煮至紅豆芋頭都軟爛了，是另一種沙沙的口感

4. 最後加入紅赤糖調味

家常美食小貼士

紅豆在烹煮前需要用水泡2-3小時。 煮紅豆的時候，不要提前放糖，否則很難煮開。 紅豆有利尿效果，可用於治療水腫，但不要在睡前2個小時內吃紅豆，免得夜間辛苦哦。 也可以用冰糖，但冬天用紅糖更滋補。