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鹹蛋黃玉米的食材和調料： 新鮮的玉米粒鹹蛋黃生粉 教您鹹蛋黃玉米的家常做法，如何做鹹蛋黃玉米才好吃 一、玉米粒用紙巾吸干水分 二、將生粉放入保鮮袋，放入玉米粒，搖晃……
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鹹蛋黃玉米的食材和調料
新鮮的玉米粒 鹹蛋黃 生粉
鹹蛋黃玉米的家常做法，如何做鹹蛋黃玉米才好吃
1. 玉米粒用紙巾吸干水分
2. 將生粉放入保鮮袋，放入玉米粒，搖晃，玉米粒沾上生粉
3. 取咸鴨蛋的蛋黃，用勺子碾碎
4. 沾上生粉的玉米粒過篩
5. 鍋中放油，加熱后，玉米粒下鍋炸，表面生粉金黃，撈出瀝油
6. 原鍋放入碎蛋黃小火炒香，炒散
7. 將炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可
家常美食小貼士
1. 玉米粒盡量吸干，這樣容易沾上生粉，我這次其實有點偷懶了，所以生粉粘的不是很多 2. 油一定要燒熱了再放玉米粒炸，時間不用拖得很久 3. 鹹蛋黃小火炒香炒散來，這樣放入玉米粒的時候就可以很快炒至入味了~
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