282
涼拌藕尖用料藕尖1斤;獨蒜4個;花椒8粒;辣椒粉1勺;糖10克;醋3勺;醬油5勺;耗油2勺做法滾切,泡水,這樣才能容易把藕洞洞的泥巴清理出來,然後飛水,見到水泡泡稍微滾動起來就可以,不要煮太久。把蒜剁……
喜歡這些美食嗎?
涼拌藕尖
用料
藕尖1斤;獨蒜4個;花椒8粒;辣椒粉1勺;糖10克;醋3勺;醬油5勺;耗油2勺
做法
滾切,泡水,這樣才能容易把藕洞洞的泥巴清理出來,然後飛水,見到水泡泡稍微滾動起來就可以,不要煮太久。
把蒜剁碎碎的,加花椒、辣椒粉和湯
油稍微有煙飄出來即可,千萬不要太熱的油,蒜蒜會粘鍋,碗里的料一進鍋里,然後下醋下醬油下耗油。醬料就這樣做好了。
最後就是把醬料和藕尖互相攪拌即可。
一年四季,好象都有屬於它的顏色,秋天是黃色的,冬天是白色的,夏天是什麼顏色,紅色嗎,想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
銀條,第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀,直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
最近天氣太熱,不喜歡開火炒菜,太油膩也不喜歡吃,這道家常涼拌冷麵超級簡單,而且無油,吃起來...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食,品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴,而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地,萬物復甦,眼看著葉兒將要綠滿枝頭,這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天,不單單...
材料:桃子三個,聖女果少許,黃瓜兩根步驟:1、將聖女果,黃瓜,桃子都洗乾淨,然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料:純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料:淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽,肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹,味道鮮...
愛吃面的習慣是媽養成的,小時候每到夏天媽就會經常做拌面,那時的拌面料很簡單,一點自家園裡的...
對於我這個常年在南方的北方妹子來說,在炎炎夏日來一碗涼麵是一件多麼幸福的事情!食材介紹火腿...
日式飲食,因為口味清淡營養搭配合理,製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身,雖然...
芒種已經過去了,好像每年都是,芒種過去以後才是真正開始熱的時候。這個時候做飯就會變成一個很...
大自然很神奇,田間地頭的好多雜草,實為功效強大的良藥,即可食用又可入葯。蒲公英、苦菜,這些...
天氣熱,吃別的沒胃口,那就簡單拌個面吧食材介紹挂面(100g),黃瓜(1根),雞蛋(兩枚)...
夏季的一道爽口菜!希望你喜歡...
涼拌熱乾麵用料工具主料:熱乾麵(適量)輔料麵條鮮(適量)廚具:煮鍋分類中辣拌十分鐘簡單難度...
涼拌燕麥面的做法燕麥是營養價值極高的禾穀類作物之一,將其製作成麵食,再拌上黃瓜,口感清爽,...
今天天氣特熱,為全家做幾碗手擀的醬拌面,吃了后又勁道又涼快,趕走了熱浪,讓胃與心都舒爽了。...
涼拌藕尖用料藕尖1斤;獨蒜4個;花椒8粒;辣椒粉1勺;糖10克;醋3勺;醬油5勺;耗油2勺...
涼拌藕尖用料藕尖1斤;獨蒜4個;花椒8粒;辣椒粉1勺;糖10克;醋3勺;醬油5勺;耗油2勺...
清炒苦瓜用料苦瓜2根;干辣椒3個;花椒少許;蔥;姜;蒜;鹽;糖;味精;香油做法先將苦瓜洗凈...
番茄黑魚湯用料黑魚1條;番茄2個;香菜1把;鹽5克;姜3片;蔥2根做法番茄、香菜切段。黑魚...
白灼菜心用料菜心300克;蒜頭2-3瓣;蚝油1勺半;生抽1勺;鹽適量;油適量做法菜心摘去老...
三鮮豆腐用料豆腐;鮮蝦;蟹味菇;食用油;生抽;鹽;鮑魚汁;香油做法鮮蝦半斤掐頭去尾,從頭部...
干鍋花菜用料花菜一個;五花肉少許;干辣椒4個;大蒜2瓣;青辣椒2個做法五花肉切片,花菜洗凈...
泡什錦菜大白菜,蒜瓣,茭白,蒜薹,苦瓜,扁豆,蔥頭,苔菜,蘿蔔,蓋菜,青筍,黃瓜,嫩姜芽,...
醬萵筍肥大嫩萵筍3000克,食鹽50克,豆瓣醬150克。1、把萵筍削去外皮,洗凈;放置於清...
泡豆角鮮豆角5000克。食鹽400克,鮮姜、大蒜各100克,花椒、大料各15克,白酒50克...