317
特色燒鯰魚味型：麻辣味原料：土鯰魚600克，香菜5克。調料：豆瓣醬、花椒各20克，泡椒30克，泡青菜碎30克，色拉油1.5千克，水澱粉、味精、蔥段、泡姜各10克，高湯800克，鹽2克，蔥末5克。製作：……
喜歡這些美食嗎？
特色燒鯰魚
味型：麻辣味
原料：土鯰魚600克，香菜5克。
調料：豆瓣醬、花椒各20克，泡椒30克，泡青菜碎30克，色拉油1.5千克，水澱粉、味精、蔥段、泡姜各10克，高湯800克，鹽2克，蔥末5克。
製作：
1、鯰魚治凈切成2厘米見方的塊，用鹽和5克味精腌漬5分鐘。
2、鍋加入色拉油燒至七成熱，下入魚塊小火炸3分鐘至色澤金黃撈出。
3、鍋入20克色拉油燒至五成熱時入蔥段煸香，加豆瓣醬、泡椒、花椒、泡姜、泡青菜碎，小火煸炒1分鐘出香，入鯰魚塊、高湯大火燒開改小火燒5分鐘至原料充分入味，加味精，用水澱粉勾芡裝入盛器里，撒蔥末和香菜即可。
特點：魚肉細嫩、麻辣鮮香。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
蒜香鯰魚的介紹：我就喜歡這樣愜意的生活，不用想太多，不用拚命做什麼，只顧享受生活中的每一點...
鯰魚是一種非常常見的魚，很多人認為它臟，主要是因為鯰魚生活的環境比較臟，而且食腐。不過呢，...
香煎沙鯰魚的主料：沙鯰魚(5條)香煎沙鯰魚的調料：鹽(適量)油(適量)料酒(適量)姜(5片...
鯰魚是過主要的淡水養殖魚類之一，鯰魚的肉質鮮美，生長速度快，不容易生病，產量也是十分的高，...
有一種比較常見的魚，渾身沒有鱗片，還有還多黏液，滑滑的，不好抓穩，還有4根長鬍須。沒錯，就...
鯰魚富含蛋白質和脂肪，對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用，並具有滋陰養血、補中氣、開...
鯰魚燉茄子是東北地區的一道傳統名菜，茄子非常容易吸收湯汁，所以燉好的茄子味道極其香濃，葷素...
豆腐燒鯰魚的介紹：以前還在單位藝術團的時候，每年的這段時間，就是春節前，我們都會去南寧和防...
豆豉蒸鯰魚的食材和調料： 鯰魚一條（約一斤）豆豉兩大匙芹菜一棵朝天椒六七個獨蒜一個老薑一...
鯰魚燉豆腐作為一道家常燉魚，為什麼受到如此多的人喜愛呢，特別是一些老人和小孩，非常喜歡，因...
特色燒鯰魚味型：麻辣味原料：土鯰魚600克，香菜5克。調料：豆瓣醬、花椒各20克，泡椒30...
紅燒鯰魚的做法，湯香味美原料：鯰魚1 條（約1500 克） 蒜瓣100 克老薑50克洋蔥塊...
特色燒鯰魚味型：麻辣味原料：土鯰魚600克，香菜5克。調料：豆瓣醬、花椒各20克，泡椒30...
炸魚用料：雞蛋1隻；澱粉少許；麵粉少許；鹽適量；姜少許；胡椒粉少許做法：小手指大的魚兒清理...
沸騰肝片原料：豬肝200克、青筍片150克、芹菜節、蒜苗節各50克、蔥花20克、煳辣油10...
錫紙烤排骨食材肋排、蔥、姜、蒜、蚝油、生抽、老抽、蜂蜜、豆豉、黃豆醬、黃酒、鹽。做法 1、...
荷包鯽魚原料：中等大小鯽魚2條、豬肉餡3兩、甜玉米+甜豌豆2兩、黃酒3湯匙、生抽1湯匙、老...
南瓜餅用料糯米粉；南瓜；芝麻；白糖做法南瓜切塊上鍋蒸熟蒸熟的南瓜搗成泥，然後趁熱放入適量白...
南瓜雙色花捲用料普通麵粉（白色）100克；溫水20克；牛奶40克；酵母1.5克；糖7克；麵...
【蒜泥雞蛋】1.首先我們準備一下食材，盆中打入三個雞蛋，攪拌均勻，準備純牛奶200毫升，邊...
700克麵粉、西葫蘆3個、雞蛋4個、胡蘿蔔1根、2勺玉米面、食用油、食鹽、雞汁、蚝油、五香...
