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電飯鍋版的鹽焗雞的做法用料：雞（凈約1500克）1隻（雞別太瘦）蔥：6根姜：4片生抽：適量老抽：1～2克（看雞大小增減）花生油：適量白鬍椒粉：適量鹽焗雞粉：30克(海天)製作方法：1、準備好所需食材2……
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電飯鍋版的鹽焗雞的做法
用料：雞（凈約1500克）1隻（雞別太瘦）
蔥：6根
姜：4片
生抽：適量
老抽：1～2克（看雞大小增減）
花生油：適量
白鬍椒粉：適量
鹽焗雞粉：30克(海天)
製作方法：
1、準備好所需食材
2、從雞肚開邊，不砍斷，清洗乾淨內臟
3、雞放入容器內，再加入花生油，生抽，老抽，胡椒粉，鹽焗雞粉，整雞抹勻腌制2～3小時
4、電飯鍋內鋪上蔥段、薑片（洋蔥也可以）
5、把雞放入鍋膽內，倒入腌制雞的汁。按煮飯鍵，等電飯鍋燒熱后，微微聞到雞香味，再煮20分鐘，然後拔掉電源，留它燜30～40分鐘即可。（燜的過程不要開蓋）。
備註1：（雞大、雞老，一般需要煮40～45分鐘左右，再燜1.5小時）
備註2：全程不需要另加水
6、燜好的雞用筷子戳一下，雞腿不出血就是熟了。如果出血，再煮10分鐘，燜20分鐘。
7、出鍋裝盤，可以砍塊或者手撕食用
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