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涼拌菠菜豌豆苗的做法原料：新鮮的菠菜200克，新鮮的豌豆苗100克，新鮮的蒜蓉適量調料：精鹽5克 雞精3克 味精3克香油10毫升可用熟雞油代替準備工作 1.準備菠菜200克，豌豆苗100克，蒜蓉適量。……
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涼拌菠菜豌豆苗的做法
原料：新鮮的菠菜200克，新鮮的豌豆苗100克，新鮮的蒜蓉適量
調料：精鹽5克 雞精3克 味精3克香油10毫升可用熟雞油代替
準備工作 1.準備菠菜200克，豌豆苗100克，蒜蓉適量。 2.將菠菜洗凈，切去根部。 3.豌豆苗洗凈，從中間切成兩段。 4.將菠菜、豌豆苗、蒜蓉放入沸水中。 5.把菠菜、豌豆苗焯至斷生，撈出瀝水。
製作步驟 6.將瀝水后的菠菜、豌豆苗放入器皿中，加入適量的精鹽。 7.放入適量的雞精、味精。 8.加入適量的香油。 9.放入調料后，用筷子攪拌均勻，腌制10分鐘。 10.裝入合適的盤子中即可。
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