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鴨血炒蒜苗的做法食材:蒜苗、鴨血、姜蒜、干辣椒、料酒、白醋、老乾媽、鹽、生抽、雞粉製作步驟:1、蒜苗將蒜葉和蒜白分開切成段,鴨血切成塊,姜蒜切片,干辣椒切成小段2、鍋中燒水,加入適量的料酒、薑片、白醋……
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鴨血炒蒜苗的做法
食材:蒜苗、鴨血、姜蒜、干辣椒、料酒、白醋、老乾媽、鹽、生抽、雞粉
製作步驟:
1、蒜苗將蒜葉和蒜白分開切成段,鴨血切成塊,姜蒜切片,干辣椒切成小段
2、鍋中燒水,加入適量的料酒、薑片、白醋,水開后將鴨血焯一下備用
3、鍋中燒油,等油熱之後加入蒜片和干辣椒炒出香味,然後加入切好的蒜白
4、翻炒幾下之後加入焯好的鴨血,然後調入適量的鹽、生抽、老乾媽輕輕地的翻炒
5、最後再加入切好的蒜葉,以及適量的雞粉,翻炒均勻后就可以出鍋享用了
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