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連鎖餐飲事業第一事業品牌 花月嵐拉麵 <らあめん花月嵐>日本NO.1!擁有274家門市,Yahoo票選人氣最旺的拉麵品牌─<らあめん花月嵐>,2007年底於台北車站台灣一號店正式開幕,立刻躍為受歡迎的人氣排隊店!<らあめん花月嵐>的主力商品,就是維持十數年人氣不墜的〈大蒜拳骨拉麵 ニンニクげんこつらあめん〉。使用豚骨中含有最多美味成分的優質拳骨,加入大量上選大蒜、香菇等多種天然蔬菜,與豬背精華油脂,以特殊製法熬煮,將養分與美味融入高湯,成為口味獨特的特製秘傳湯頭。對美味絶不妥協的花月嵐拉麵,嚴格把關使用每項原料素材,連對製作湯頭的用水也堅持講究,經過層層過瀘,以求更進一步熬煮出清爽而濃郁的深度口感,創造花月嵐拉麵獨一無二的美味。花月嵐從開業起即致力於新口味的研發,陸續推出<期間限定>的創新菜單。在日本高度專業的拉麵開發團隊的努力下,不斷創新、開發,帶給顧客更新的味覺食感,這也是拉麵花月嵐吸引顧客不斷上門的原因之一。今後,花月嵐也將秉持著精益求精的執著信念,讓吃過「花月嵐拉麵」的客人,永遠都帶著滿足的表情,大讚「好吃おいしい!」(預計展店25-30家)第二事業品牌 燒丼株式會社 燒肉丼專門古董廣告鐵牌、仿舊海報、明治時期復刻燈具、鑲嵌霧面玻璃的手感十足木製拉門…宛若東京街頭的日式復古小店,2011年7月現身台北威秀影城2樓! 熱氣蒸騰的米飯淋上拌飯汁、炒洋蔥,再舖上剛烤好,邊緣略帶焦脆香酥的燒肉,反覆刷上的燒烤醬與肉香一層層滲入米飯中,美味精華ALL in ONE。強調獨門醬料的醬醪雞腿丼、男達豬頰丼、串燒盛合丼等,均是大受好評的人氣商品。獻給無肉不歡的你,一碗大滿足。(預計展店30-40家)
成立於2007年,經營團隊擁有豐富餐飲經驗,從產品研發、現場營運到創意行銷,形成三角鼎立的強力陣容。致力於發展優質休閒餐飲服務,引進最新餐飲型態進入台灣市場,並發展自有品牌。以熱忱、責任、分享的經營理念,創造世界性的新生活精緻餐飲,形塑美好生活體驗,滿足廣大市場及消費者需求。引進來自日本,發展274家門市,人氣No.1的拉麵品牌─花月嵐拉麵,2007年底於微風台北車站2F開設台灣第一號店,立即廣受好評,躍升為人氣排隊店,並獲得媒體熱烈報導,及Taipei Walker讀者票選最愛人氣餐廳,目前台灣已有6家門市,未來持續展店中。歡迎喜愛餐飲工作,吃苦當吃補,愛自己也愛人群的熱血青年,一同加入我們的團隊。
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