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吉品養生:http://www.gping.net/ 媒體曝光記錄: 商業周刊、康健、今周刊、遠見、蘋果日報、聯合早晚報、中國時報、自由時報、TVBS、年代、中天、東森、非凡、三立、VOGUE等各大媒體採訪報導。 吉品養生是白佩玉招集科技業好友一起去宜蘭養『無毒蝦』的自創品牌 她的初衷是養出不投藥的健康蝦給孩子吃,首先以善待環境、無毒養殖理念、單隻冷凍包裝的蝦 「吉品養生無毒蝦」始於一個單純的心願:養出不投藥的健康蝦給孩子吃 不用藥養殖,善待環境養出無毒蝦後卻發現簡單吃進口中的食物,一點都不簡單,要找到自然無毒的食物,好難。 為了尋覓好食物給孩子吃,母性油然而生。 從鄉村到農場,從高山到海洋,從產地到餐桌,從食材到食物,市場上沒有的健康食物, 想盡辦法「無中生有」 刀削麵、生麵條、蔬菜麵線、餃子、米粉、黑豆鼓、各式燻腸、果醬、乾果、零食、甜點應運而生 吉品養生 白佩玉以消費者角度思考,用生產者經驗出發 〝分享〞為基礎 〝關心〞您要什麼,重視〝人與環境〞的交互關係用撫育孩子的心,只找〝好食物〞 四個科技人變身白領漁夫到宜蘭鑽研養殖無毒蝦,創立台灣第一個詳細標示內容的蝦類漁產品,養殖包裝全程不使用防腐劑、抗生素、保鮮劑及任何化學添加物,除取得水產品產銷履歷國家認證,並且自行嚴格定期經瑞士商台灣SGS檢驗。 台灣宜蘭在地海水養殖,甜度高、口感佳,連包裝都經專利設計,烹煮取用方便順手不佔空間。 吉品無毒蝦採海水養殖,自海邊洋流處牽拉數公里管線抽取海洋深層海水,分支各個養殖池,過程避免抽取地下水破壞環境,是真正「海水養殖」。 吉品無毒蝦與其他養殖蝦差別在於,海水鹹度會影響蝦肉甜度及結實度,海水養殖精胺酸含量高口感甜,加上足夠的生長期,不以淡化海水強迫成長,蝦肉甜美扎實彈牙! 無毒蝦不需解凍,完全以單凍方式急速冷凍再包覆冰衣,無毒蝦凍藏方式比起市面成本多增二至四倍,所以無毒蝦隻隻單凍要吃多少拿多少,輕沖水即可烹調,不需再經過繁複解凍程續,是家人的好幫手。

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