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【惠蓀咖啡】 台灣惠蓀咖啡種植於惠蓀林場屬Arabica種類,隸屬中興大學,起源於民國25年日據時代即引進栽種,一直以學術教育研究為主,目前種植面積已達20公頃左右,其優良咖啡品質亦曾榮獲世界農產評鑑銀質獎。民國85年間,委託本公司”大有為園藝公司”負責經營管理維護,歷經七年之辛苦投入,透過專業團隊及專業管理與行銷,建立了本土咖啡自有品牌,並正式取名”惠蓀咖啡”,以提供學校生態植物教學研究,並對本土咖啡生態教育極力推廣,其中包括惠蓀林場咖啡園展示中心之成立,提供惠蓀咖啡陳列展示之教育空間。旋經學校各類學術教育解說文宣設施導入,讓惠蓀咖啡教育有了新的生命,有效的將本土惠蓀咖啡生態透過解說導引,漸漸為社會大眾所了解與認同。而本公司專業之適時導入,正式開啟國人對惠蓀咖啡之認同與肯定,同時讓國人有真正了解咖啡生態及找咖啡文化之契機,因此惠蓀咖啡在國內學術研究中扮演著兼具生態解說之教育價值。不論市面上咖啡市場如何變化,本公司不隨之起舞,一直以來都是維持一定的品質,所以本公司的品牌也因此成為一個品質的保證,標示日期、成分清楚,並且從咖啡種植至生產、烘培…等等程序都由本公司一貫作業,更能夠增加消費者購買本公司商品的保障。那也是為何本公司成立至今,銷量一直不斷成長的原因之一。 【惠蓀咖啡創業過程】 惠蓀咖啡雖種植年代久遠,帶缺乏專責、專職、專業之經營及行銷,以致良好咖啡品質無法讓國人了解,徒讓良好產品及設施資源閒置。民國85年間,受託管理惠蓀林場咖啡園,藉由專業經營團隊合作下,積極推動惠蓀咖啡及展示中心之經營管理維護工作,從硬體設施環境之整理及軟體管理的導入,做有系統之規劃,從而建立本土咖啡自有品牌『惠蓀咖啡』。惠蓀咖啡隸屬大有為園藝行,經營項目涵蓋景觀、遊樂區、旅館、餐飲、育樂事業、咖啡豆產銷等經營管理。團隊包括景觀、遊樂區、餐飲、行政及工程維護。成員擁有飯店、旅行社、餐飲、遊樂區、景觀規劃設計、施工及維護等學經歷。惠蓀咖啡創設過程,舉步維艱,過程中遭逢多次大型天災,如:九二一大地震及桃芝颱風,皆在本公司負責人堅強毅力下帶領經營團隊一一克服。本公司創立於民國76年,為景觀設計規劃施工之專業公司,業績遍及全省,歷經16年的成長,始終堅持努力不懈怠的精神,除擁豐富之園藝工程實績外,並將惠蓀咖啡之行銷理念確實
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