微波紫薯雪媚娘

 微波紫薯雪媚娘用料工具

 材料糯米粉(50g)澄粉(10g)粟粉(10g)白糖(25g)牛奶(90ml)玉米油(10g)淡奶油(適量)紫薯餡(適量)輔料熟糯米粉(適量)
 做法 微波爐分類西餐小吃甜味蒸一小時普通難度

 微波紫薯雪媚娘的做法:

 1.將所有的材料混合

 2.過濾一遍

 3.放入微波爐里高火叮熟，每隔30秒就取出攪拌均勻

 4.這是叮了一分鐘的樣子

 5.我總共用了五分鐘，麵糊成形，無夾生即可

 6.放進抹了油的盤子里，蓋上保鮮膜冷藏半小時

 7.做麵包剩下的紫薯餡

 8.戴上一次性手套，取一小塊麵糰，揉圓

 9.粘上少許熟粉，壓扁后先放一勺奶油，再放一勺紫薯餡，最後蓋上奶油

 10.輕輕捏緊收口

 11.把做好的雪媚娘放進熟粉里滾一圈，然後放入冰箱冷藏一小時再吃

 12.麵皮會粘手，要帶上手套再做哦

 13.QQ的雪媚娘

 小竅門：

 我第一次時，用100ml牛奶，結果面太粘了很難操作，這次還是稍微粘手，不過皮很Q.比外面賣的更好吃。熟粉：把生的糯米粉放鍋里炒微黃即可