微波紫薯雪媚娘

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微波紫薯雪媚娘

 微波紫薯雪媚娘用料工具

 材料糯米粉(50g)澄粉(10g)粟粉(10g)白糖(25g)牛奶(90ml)玉米油(10g)淡奶油(適量)紫薯餡(適量)輔料熟糯米粉(適量)
 做法 微波爐分類西餐小吃甜味蒸一小時普通難度

 微波紫薯雪媚娘的做法:

 

 1.將所有的材料混合

 

 2.過濾一遍

 

 3.放入微波爐里高火叮熟,每隔30秒就取出攪拌均勻

 

 4.這是叮了一分鐘的樣子

 

 5.我總共用了五分鐘,麵糊成形,無夾生即可

 

 6.放進抹了油的盤子里,蓋上保鮮膜冷藏半小時

 

 7.做麵包剩下的紫薯餡

 

 8.戴上一次性手套,取一小塊麵糰,揉圓

 

 9.粘上少許熟粉,壓扁后先放一勺奶油,再放一勺紫薯餡,最後蓋上奶油

 

 10.輕輕捏緊收口

 

 11.把做好的雪媚娘放進熟粉里滾一圈,然後放入冰箱冷藏一小時再吃

 

 12.麵皮會粘手,要帶上手套再做哦

 

 13.QQ的雪媚娘

 小竅門:

 我第一次時,用100ml牛奶,結果面太粘了很難操作,這次還是稍微粘手,不過皮很Q.比外面賣的更好吃。熟粉:把生的糯米粉放鍋里炒微黃即可

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