首頁追熱點微分享愛料理美食店好食材好食譜

愛食網

紫薯酥餅

點閱：294

紫薯酥餅介紹

紫薯酥餅用料工具主料：紫薯(1個)輔料麵粉(適量)白糖(50克)食用油(1湯匙)廚具：平底鍋分類麵食小吃主食餅甜味煎廿分鐘簡單難度紫薯酥餅的做法:1.紫薯蒸熟，加白糖壓成泥2……

紫薯酥餅詳細內容

喜歡這些美食嗎？

紅豆沙酥餅

椰香黑櫻桃軟酥餅

鹹蛋芝麻蔥油酥餅

紫薯酥餅

紫薯酥餅用料工具

材料

紫薯 (1個) 輔料麵粉 (適量) 白糖 (50g) 食用油 (1湯匙)

做法平底鍋分類麵食小吃主食餅甜味煎廿分鐘簡單難度

紫薯酥餅的做法:

1.紫薯蒸熟，加白糖壓成泥

2.水油皮製作;麵粉里加少許鹽和勻，加涼水攪成絮

3.倒適量油攪拌均勻和成團，醒十分鐘

4.油皮;麵粉倒入油和成團，靜置十分鐘

5.將麵糰，油團依次分劑子，將麵糰擀皮，包入油團

6.像包包子一樣包好，收口朝下，按壓一下

7.擀成長條狀

8.捲起來

9.再一次擀成長條，再捲起

10.一分為二

11.這時你會看到好多層次啊

12.擀成皮，包入薯泥

13.包好后，用手掌稍稍按壓一下

14.鍋放少許油，小火煎兩面金黃即可

15.成品欣賞

16.成品

@紫薯酥餅

紅豆沙酥餅

椰香黑櫻桃軟酥餅

鹹蛋芝麻蔥油酥餅

快手蔥花酥餅

切達芝士酥餅

蔥香肉酥餅

蓮蓉千層酥餅

冰砂鹵花生酥餅的家常做法

酥皮紫薯月餅