217
用料高筋麵粉25g燕麥片30g糖30g雞蛋15g奶粉5g酵母3g鹽1g水70g黃油15g芝心吞拿魚燕麥麵包的做法步驟1.后油法揉至麵糰到擴展階段,基本發酵80分鐘。……
1.后油法揉至麵糰到擴展階段,基本發酵80分鐘。
2.分割滾圓鬆弛15分鐘,每個麵糰分割成35g,2個為一組。
3.一個做低,一個切成空心圓。
4.形狀是這樣。
5.包上餡料,整好形狀,最後發酵。
發酵時間為夏季發酵40-60分鐘,冬季發酵80分鐘。
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
一勺下去,你能嘗到酸奶的酸,芒果的甜以及燕麥的脆,所有的味道都在嘴裡合攏。...
非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以...
冬季的早晨總是起不來那麼早的,幸好王先生單位有早餐,所以我和寶寶就可以睡晚得晚一點。想要偷...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
食材介紹主料:主料::雞蛋(1個(50g))水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包,外硬內韌,非常有嚼勁讓人體會最天然的自然,樸實無華的麥香!食材介紹...
健康美味的燕麥餅干,居家小吃,甜在心頭食材介紹主料:黃油(100g)奶粉(15g)全麥麵粉...
話說這2天莫名其妙的感冒發燒了,不停的咳嗽使得人也精疲力盡,家人出門的最後一句話就是,今天...
食材介紹南瓜1塊糖粉適量椰蓉少許家寶氏燕麥片適量糯米粉適量椰香燕麥南瓜餅(簡單易做的下午茶...
最近家裡來了客人,臘八粥提前一天就吃上了,不是有意,實在是記錯了日期,髮菜譜又拖了這幾天,...
冷藏發酵,利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲,這個乳酪餡,在...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料:高筋麵粉(40...
親們不要嫌棄我做的樣子,樣子雖丑,但味道不賴。主要是手太笨啦,卷不出好看的形狀-_-#食材...
一邊慨嘆著日子不禁過一邊還要繼續過,日子便在慨嘆聲中悄悄滑過。所有的話題,沉重的抑或歡喜的...
最近買了很多烘焙和烹飪的書,平時要想不出做點什麼的時候就去翻看。這晚突然想做點什麼第二天當...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司,切片。刷黃油蛋液撒砂糖,...
想做點小零食在辦公室吃,又不想長肉,怎麼辦呢?自己動手吧,紅糖燕麥餅干不錯吧,添加了蔓越莓...
食材介紹。酸奶燕麥蒸蛋糕摘自WeiboFitTime睿健時代的做法步驟1.。2.。3.。...
用料高筋麵粉25g燕麥片30g糖30g雞蛋15g奶粉5g酵母3g鹽1g水70g黃油15g芝...
用料高筋麵粉25g燕麥片30g糖30g雞蛋15g奶粉5g酵母3g鹽1g水70g黃油15g芝...
用料牛油100克雞蛋2個砂糖80克低粉100克三花淡奶30毫升鹽4克泡打粉3克草莓果醬適量...
魚香肉絲是一道經典川菜,看似簡單普通,實際真要做好了,對各種用料的配比拿捏恰到好處,也不是...
用料雞蛋清3個塔塔粉14小匙低粉50克糖4小匙香草粉12小匙鹽18小匙紅豆天使蛋糕的做法步...
油酸,被營養學界稱為「安全脂肪酸」,是評價食用油好壞的標準,油酸含量高的話,那這個食用油的...
用料白蘿蔔半個胡蘿蔔3根香菇15隻牛蒡1根蘿蔔葉適量麵粉300克酵母粉5克泡打粉2克食用油...
用料餃子皮250克半肥瘦豬肉1斤韭菜250克韭菜餃子兩吃的做法步驟1.韭菜餃子餡將豬肉洗凈...
親戚年前送的臘肉,是不用那煙熏的臘肉,親戚說是用土豬肉做的臘肉,聞起來沒有那種煙熏的味道...
用料麵粉3.5杯細玉米面0.5杯乾酵母2大匙蘇打1杯溫水1.2杯白糖適量自己做的總是最好的...