麥芽糖怎麼吃

要說這麥芽糖怎麼吃，還得看各位喜歡怎麼吃，麥芽糖還能夠直接用兩根棍攪著攪著吃。此外麥芽糖還是做其他糖的重要原料，自己在家裡就可以做，那就一起來看看吧。

麥芽糖怎麼吃：太妃糖

食材準備

淡奶油200g，白糖80g，麥芽糖35g。

方法步驟

1.淡奶油放入小鍋中，加入白糖，麥芽糖加熱；

2.煮沸后一般攪拌，煮至濃稠；

3.然後倒入模具中，晾涼脫模即成。

麥芽糖怎麼吃：牛軋糖

食材準備

熟花生500g，奶粉200g，麥芽糖450g，蛋白粉35g，水適量，砂糖200g，奶油100g。

方法步驟

1.將花生放入100度的烤箱中待用，蛋白霜打發至硬性發泡；

2.水，麥芽糖砂糖，放入鍋中煮至至融化成漿；

3.然後倒入打好的蛋白霜中，快速攪拌，加入奶油拌勻；

4.再加入奶粉拌勻，將預熱的花生粒放在不粘布上，倒上漿料；

5.快熟揉捏，使花生粒分佈均勻，冷卻后切成條狀，包好即可。

麥芽糖怎麼吃：麥芽糖山藥

食材準備

山藥1節，麥芽糖適量。

方法步驟

1.山藥去皮，切成薄片鋪在盤子中；

2.然後撒入少許的麥芽糖，放入電飯鍋中蒸熟；

3.米飯熟，山藥也熟了，然後將山藥取出，倒掉水，撒上麥芽糖即可。

麥芽糖怎麼吃：麥芽糖蘿蔔

食材準備

白蘿蔔200g，麥芽糖80g，鹽5g。

方法步驟

1.白蘿蔔洗凈去皮切絲待用，取碗放入白蘿蔔絲；

2.加入 鹽，麥芽糖拌勻，腌制半小時；

3.然後擠出汁，加入開水即可。

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