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小蔥豆腐的主料：嫩豆腐(350克)香蔥(1棵)蒜頭(2瓣)玉米澱粉(少許)辣椒醬(1勺)做小蔥豆腐所需廚具：小蔥豆腐的做法圖解步驟1.蒜頭香蔥切碎備用。2.豆腐洗凈瀝干水，切小塊。……
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小蔥豆腐的材料
嫩豆腐 (350g) 香蔥 (1棵) 蒜頭 (2瓣) 玉米澱粉 (少許) 辣椒醬 (1勺)做小蔥豆腐所需做法
小蔥豆腐的做法步驟
1.蒜頭香蔥切碎備用。
2.豆腐洗凈瀝干水，切小塊。
3.取一個小碗，調入鹽，雞精，醬油，玉米澱粉和少許清水，攪拌均勻備用。
4.鍋中加入油大火燒熱，放入蒜末煸出香味。
5.倒入豆腐，翻炒至水分收干。
6.調入辣椒醬。
7.倒入事先調好的醬汁翻炒均勻。
8.出鍋前下入蔥花。
9.上桌開始享用吧。
10.美味營養的小蔥豆腐。
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