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八寶蓮子

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八寶蓮子介紹

原料：熟蓮子75克，熟栗子25克，白果25克，橘餅25克，蘋果25克，香蕉25克，蜜棗25克，罐裝橘子25克，白糖100克，水澱粉少許。八寶蓮子做法(1)將栗子、白果、橘餅、蘋果、香蕉、蜜棗、橘子均切成同蓮子大小相同的小丁。……

八寶蓮子詳細內容

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八寶蓮子

原料：熟蓮子75g，熟栗子25g，白果25g，橘餅25g，蘋果25g，香蕉25g，蜜棗25g，罐裝橘子25g，白糖100g，水澱粉少許。

八寶蓮子做法

(1)將栗子、白果、橘餅、蘋果、香蕉、蜜棗、橘子均切成同蓮子大小相同的小丁。

(2)將鍋內加入清水，放入蓮子、白果、橘餅、蜜棗、橘子和白糖，燒開后，用水澱粉勾薄芡，最後放入子丁、蘋果丁、香蕉丁調勻，起鍋盛入大湯碗內即成。

蓮子的營養價值

蓮子別名藕實、蓮肉、蓮米、蓮蓬子、澤芝、水芝丹，為睡蓮科植物蓮的成熟種子。蓮子原產於我國。據報道，在遼寧省瀋陽附近的古代泥岩里，發掘出古蓮子，經考古學家鑒定，這些蓮子在地下已長眠了5000年。植物學家進行。

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