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素食小炒剁椒空心菜梗的主料：空心菜梗(適量)大蒜(3瓣)剁辣椒(少許)大蔥(少許)做素食小炒剁椒空心菜梗所需廚具：炒鍋素食小炒剁椒空心菜梗的做法圖解步驟1.鮮嫩的空心菜梗用刀的側面拍扁。 ……
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素食小炒剁椒空心菜梗的材料
空心菜梗 (適量) 大蒜 (3瓣) 剁辣椒 (少許) 大蔥 (少許)做素食小炒剁椒空心菜梗所需做法
炒鍋
素食小炒剁椒空心菜梗的做法步驟
1.鮮嫩的空心菜梗用刀的側面拍扁。
2.切段。
3.另準備少許蔥和蒜。
4.鍋里放底油，下入大蒜和大蔥炒香。
5.下入空心菜梗翻炒。
6.添加少許水蓋鍋蓋燜一會。
7.水快收干時用鍋鏟背面以轉圈的方式擠壓菜梗，使菜梗變軟爛一點。
8.最後放鹽，生抽和剁椒調味。
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