自製糖桂花

238

自製糖桂花介紹

自製糖桂花去年的十月,遍地桂花飄香,看著家裡幾顆美美丹桂,喜歡動手動腳的我萌生了做糖桂花醬的念頭,說動就動;地上鋪起「油紙」,外婆再拿起竹竿,噼里啪啦;桂花樹上的桂花就掉到了我設下的『陷阱』里;特別提示:剛開始做好的時候味道會澀澀的不好吃;……

自製糖桂花詳細內容

自製糖桂花
自製糖桂花

去年的十月,遍地桂花飄香,看著家裡幾顆美美丹桂,喜歡動手動腳的我萌生了做糖桂花醬的念頭,說動就動;地上鋪起「油紙」,外婆再拿起竹竿,噼里啪啦;桂花樹上的桂花就掉到了我設下的『陷阱』里;

特別提示:剛開始做好的時候味道會澀澀的不好吃;沒關係的,只需要經過長時間的腌制澀味就會慢慢去除;留下甜甜香香的桂花味兒;這款桂花醬比較濃,做好后可以用蜂蜜調一調;