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菜系及功效：私家菜利尿食譜健脾開胃食譜口味：蒜香味工藝：熗蒜油豇豆的製作材料：主料：豇豆500克調料：大蒜（白皮）30克,鹽5克,白砂糖3克,花生油10克,味精2克蒜油豇豆的特色：鮮嫩……
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菜系及功效：私家菜 利尿食譜 健脾開胃食譜
口味：蒜香味工藝：熗
蒜油豇豆的製作材料
材料豇豆500g
調料大蒜（白皮）30g,鹽5g,白砂糖3g,花生油10g,味精2g
蒜油豇豆的特色：
鮮嫩味美，蒜香味濃，微甜帶咸。
蒜油豇豆怎麼做，如何做蒜油豇豆才好吃
1.豇豆洗凈切成3厘米長的段，放入沸水鍋中焯熟，取出瀝干水分晾涼。
2.鍋置火上，放油燒熱，放入蒜茸炸出香味，呈金黃色時連油倒入碗內成蒜油。
3.晾涼后的豇豆放入盆內，加入蒜油、精鹽、白糖和味精，拌勻裝盤即成。
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