玉米須蛤蜊湯

玉米須蛤蜊湯的做法

玉米須蛤蜊湯是一道味道鮮甜的菜肴，蛤蜊本身的味道就很鮮美，所以無需再添加味精，玉米須用來煲湯，味道甜絲絲的，玉米須蛤蜊湯做法也很簡單，趕快跟著小編一起來看看吧。

營養價值：

蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C和K、糖類、有機酸、牛磺酸、鈣、鉀、鋅、鐵、磷

食療功效：

補肝補腎、利尿消炎

適宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

體質虛弱者適量食用

玉米須蛤蜊湯所需材料

主要食材：玉米須 ( 15g )山藥 ( 20g )蛤蜊 ( 200g )輔助佐料、紅棗 ( 少許 )生薑 ( 10g )鹽 ( 8g )

玉米須蛤蜊湯的做法

1.先用清水靜養蛤蜊1-2天，經常換水以漂去沙泥。

2.玉米須、山藥、蛤蜊、生薑、紅棗洗凈。

3.所有材料一起放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，調味即可。

玉米須蛤蜊湯的功效與作用

1.玉米須具有降血脂、降血壓、降血糖、涼血、泄熱、利尿通淋、平肝利膽的功效。

2.蛤蜊具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結、潤五臟、止消渴、開胃的功效。

3.玉米須蛤蜊湯此湯具有滋補肝腎、利尿消炎、降壓降脂降血糖、滋陰潤燥的功效。