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五彩三文魚丁的主料：三文魚(100克)青豆(100克)胡蘿蔔(1個)五彩三文魚丁的調料：香菇(適量)冬筍塊(適量)醬油(適量)細鹽(適量)色拉油(適量)做五彩三文魚丁所需廚具：炒鍋五彩三文……
五彩三文魚丁的材料
三文魚(100g) 青豆(100g) 胡蘿蔔(1個)五彩三文魚丁的調料
香菇(適量) 冬筍塊(適量) 醬油(適量) 細鹽(適量) 色拉油(適量)做五彩三文魚丁所需做法
炒鍋五彩三文魚丁的做法步驟
1.備好所用食材，切好丁備用。
2.熱鍋加油，將青豆下鍋。
3.再將香菇丁下鍋，炒至出味。
4.再將熟筍丁下鍋，炒至入味。
5.同時將胡蘿蔔丁下鍋，一同炒至出味。
6.另起鍋，加油將三文魚丁下鍋煎制。
7.將煎制好的魚丁回至炒鍋里。
8.加適量細鹽調味。
9.加適量醬油提鮮。
10.這樣子一份鮮美有味的家常菜就完成了。
小貼士
煎制的時候，注意火候，三文魚是易熟的食材。
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