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家裡正好有吃剩下的白菜心，今天就用做上湯娃娃菜的做法，把白菜幹掉。主料白菜1顆&n……
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家裡正好有吃剩下的白菜心，今天就用做上湯娃娃菜的做法，把白菜幹掉。
主料
白菜1顆 皮蛋2個 胡蘿蔔半根
輔料
玉米油2勺 鹽1勺 蔥2根 蒜3個
上湯白菜的做法
1.白菜心一切六，洗凈
2.皮蛋切丁，胡蘿蔔切丁，蔥切段，蒜切丁
3.熱油鍋，放入蔥，蒜爆香，加入一碗清水煮開，加入白菜煮（如果有排骨湯更好）
4.煮熟，加鹽調味
5.撈出
6.加入皮蛋和胡蘿蔔煮開
7.煮開后撈出
烹飪技巧
無
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