焙煎核桃仁

 CoCoLc的私菜食譜經－－焙煎核桃仁核桃仁的作用是眾所周知，每次都會多吃了核桃 ，一個接一個的吃的不停 ，也是食療養生的堅果類之一 。核桃的調理方式多種變化 ，有的用烤箱單烤 ，有的煮甜食 ，餅干 .......等等 ,各式各樣的均可 。在此簡單的做了「 焙煎核桃仁 」 ， 請親愛的美天 ，美食朋友慢慢地分享 ！

 焙煎核桃仁用料工具

 材料核桃仁(適量)輔料無
 做法 電烤箱、不粘鍋、平底鍋、炒鍋分類烤箱菜原味煎廿分鐘簡單難度

 焙煎核桃仁的做法:

 1.核桃仁 ，塑膠袋 ，面棒 。

 2.將核桃仁倒入備用的塑膠袋裡 ，整齊的平放 ，再使用面棒輕輕地拍打 。（使用手瓣開均可 。）

 3.將核桃仁倒入備用的鍋子里 ，以中火焙煎 。

 4.手持鍋把之後 ，前後搖晃 煎至有點焦香味即可 。

 5.焙煎之後倒入有篩盤的調理容器里 ，再稍微將篩盤前後搖晃 ，將核桃仁粒 ，核桃粉篩分開即可 。

 6.將核桃仁粒倒入碗中備用即可 。

 7.成品圖 。

 8.成品圖 。

 小竅門：

 心得后語 :1 : 步驟（1.使用手瓣比較不會產生核桃粉 。2 : 使用烤箱以180度 ，不予熱 6－10 分鐘即可 。3 : 如要使用核桃粉 ，先煎 ，烤再打碎即可 。4 : CoCoLc的私菜食譜經－－焙煎核桃仁的日誌網址 :http://home.meishichina.com/space-5901869-do-blog-id-949876.html