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冬季最佳養生食材離不開豆腐，這是一款家常燉豆腐，晚上到家，幾分鐘就搞定的一道快手菜。豆腐含有人體必須的蛋白質，鈣等，喜歡的看看：主料 ……
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冬季最佳養生食材離不開豆腐，這是一款家常燉豆腐，晚上到家，幾分鐘就搞定的一道快手菜。豆腐含有人體必須的蛋白質，鈣等，喜歡的看看：
主料
北豆腐400g
輔料
鹽1小勺 生抽10g 老抽3g 蔥5g 花椒5g 干辣椒2個 雞精1g
醬油豆腐的做法
1.豆腐切好備用
2.鍋里加油，加花椒和干辣椒小火煸香，然後撈出去
3.加蔥花熗鍋
4.下豆腐，此時別翻動豆腐，晃大勺
5.加老抽生抽
6.加清水，水開加鹽
7.大火收汁，關火加雞精，撒蔥花
烹飪技巧
喜歡勾芡的還可以勾芡
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