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赤小豆薏米湯是一道深受養生達人推崇的祛濕經典食療。而百合有養心安神、健脾、補腎的作用，薏米赤小豆加上百合和蓮子一起煮在這個天氣食用最佳，有補肺、潤燥止咳和去濕的作用。……
赤小豆薏米湯是一道深受養生達人推崇的祛濕經典食療。而百合有養心安神、健脾、補腎的作用，薏米赤小豆加上百合和蓮子一起煮在這個天氣食用最佳，有補肺、潤燥止咳和去濕的作用。
主料
薏米200g 赤小豆200g 蓮子100g 百合50g
輔料
片糖1塊
赤小豆薏米蓮子湯的做法
1.赤小豆、薏米、蓮子、百合洗凈泡發1小時。
2.把材料放進鍋中煮開，煮開後轉小火繼續燉2小時。
3.放入片糖煮5分鐘。關火再燜一會
4.打出來就可以食用啦
烹飪技巧
有高壓鍋的用高壓鍋壓40分鐘即可，直接燉的時間比較長豆子很難爛。豆子可以提前一晚泡發。
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