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姜香筍拌雞絲

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姜香筍拌雞絲介紹

用丘比的沙拉汁做冷盤，真是方便，食材處理好了，想用哪個口味就用哪個口味兒，簡單快捷，味道也很贊。姜香筍拌雞絲的主料：雞胸肉(適量)青筍(適量)姜香筍拌雞絲的調料：蔥(適量)姜(適量)做姜香筍拌雞絲所需……

姜香筍拌雞絲詳細內容

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姜香筍拌雞絲

用丘比的沙拉汁做冷盤，真是方便，食材處理好了，想用哪個口味就用哪個口味兒，簡單快捷，味道也很贊。

姜香筍拌雞絲的材料

雞胸肉(適量) 青筍(適量)

姜香筍拌雞絲的調料

蔥(適量) 姜(適量)

做姜香筍拌雞絲所需做法

煮鍋

姜香筍拌雞絲的做法步驟

1.材料圖。

2.雞肉用加了料酒和蔥姜的水泡洗後放在水中煮五到六分鐘。

3.青筍去皮切絲，加鹽抓腌。

4.煮好的雞肉稍涼後放在案板上，用擀麵棍打散。

5.再用手撕成細絲。

6.筍絲擠去水份，用清水洗乾淨。

7.雞肉絲和筍絲放在一起，加上丘比沙拉汁。

8.拌均勻即可上桌了。

小貼士

1.雞肉焯水時加上蔥姜也是可以的。
2.筍絲一定要用鹽抓腌，細至的話用純凈水清洗。
3.沙拉汁的量要足夠，可以邊加邊品嘗，滿意為止。

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