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原味布丁用料工具主料:雞蛋(2個)細砂糖(30克)牛奶(250ml)輔料無廚具:電烤箱、煮鍋……
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原味布丁用料工具
材料雞蛋(2個)細砂糖(30g)牛奶(250ml)輔料無
做法 電烤箱、煮鍋分類布丁奶香烤一小時簡單難度
原味布丁的做法:
1.準備食材
2.1.將雞蛋打散,加入細砂糖拌均,再將牛奶倒入鍋中,煮80度(不要煮開)降溫不燙手。
3.將蛋奶液過一遍篩,倒入布丁瓶中(瓶蓋不能放烤箱),並在烤盤內注入適量水(1~2厘米高的熱水)
4.雞蛋放入預熱好的烤箱內,以160度烤40分鐘即可
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