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芝香咖喱菜花

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芝香咖喱菜花介紹

咖喱菜花是一道漢族名菜，屬於滿漢全席之一。今天這道咖喱菜花是簡易版的。用的是咖喱塊，味道是一樣滴。菜中我添加了芝麻，給這道菜添加一些香氣，就更加濃郁了&n……

芝香咖喱菜花詳細內容

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芝香咖喱菜花

 咖喱菜花是一道漢族名菜，屬於滿漢全席之一。今天這道咖喱菜花是簡易版的。用的是咖喱塊，味道是一樣滴。菜中我添加了芝麻，給這道菜添加一些香氣，就更加濃郁了

 芝香咖喱菜花用料工具

 材料有機菜花(300g)九三大豆油(適量)輔料咖喱塊(2塊) 芝麻(適量)
 做法 炒鍋分類素菜熱菜咖喱燒十分鐘簡單難度

 芝香咖喱菜花的做法:

 

 1.準備好所用食材。

 

 2.菜花沖洗乾淨后掰成小朵。

 

 3.鍋中注入水，燒開後下入菜花焯水。

 

 4.焯水的菜花直接撈入冷水中沖涼 瀝干水分。

 

 5.另起鍋 注入九三大豆油，小火爆香芝麻。

 

 6.倒入開水，加入咖喱塊。

 

 7.小火煮至咖喱融化。

 

 8.倒入瀝干水分的菜花。

 

 9. 翻炒均勻。

 

 10.轉中火，燒制湯汁濃縮即可。

 小竅門：

 小火炒香芝麻，要加入開水，以免燙傷。

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