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燜雜糧飯，通常要比燜普通米飯時間更長一些，否則食材太硬不容易消化。或者提前用水泡一泡。值得提一句的是，泡水的米裡面也會有營養，建議先把米洗凈之後再浸泡，泡過的水直接用於燜飯。&nbs……
喜歡這些美食嗎？
燜雜糧飯，通常要比燜普通米飯時間更長一些，否則食材太硬不容易消化。
或者提前用水泡一泡。值得提一句的是，泡水的米裡面也會有營養，建議先把米洗凈之後再浸泡，泡過的水直接用於燜飯。
如果有功能比較強的電飯煲，像這款底部和四周加熱，仿照柴火灶煮飯功能的，直接燜制也完全沒有問題。
這款鍋還有炊飯的功能，也就是在燜好飯之後底部可以形成一層鍋巴。關於鍋巴還可以提一句，有些人很喜歡吃鍋巴，但有種說法是鍋巴會致癌。顏色焦黃的鍋巴對身體沒有危害，如果燒糊燒黑了的話，是有致癌物的，且是毒素很強的那種。
雜糧炊飯
材料雜糧2杯
雜糧炊飯的做法
1.雜糧淘洗乾淨。
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