涼拌海蜇紫甘藍

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涼拌海蜇紫甘藍介紹

難度:新手嘗試人數:2人份口味:咸鮮味準備時間:5分鐘烹飪時間:

涼拌海蜇紫甘藍詳細內容

涼拌海蜇紫甘藍

難度:新手嘗試

人數:2人份

口味:咸鮮味

準備時間:5分鐘

烹飪時間:<5分鐘

「雖然還是春天,但這幾天我們這兒的氣溫已到20多度了,天氣越來越熱了哦,涼拌菜也開始受人們的喜歡了。喜歡海蜇,涼拌后海蜇質脆而韌,清爽可口,紫甘藍拿來涼拌,口感也清爽脆口,這次讓兩者來個親密接觸,很爽口的小涼拌菜。」

主料

海蜇絲250g

紫甘藍50g

輔料

黃瓜50g

調料

食鹽1勺

蒜2半

生抽1/2小勺

白醋1勺

辣椒油1勺

橄欖油1勺

涼拌海蜇紫甘藍的家常做法,涼拌海蜇紫甘藍怎麼做好吃

1.準備好所需要的原料,海蜇用涼拌清洗浸泡

2.紫甘藍和黃瓜切絲

3.把海蜇、紫甘藍和黃瓜放一大碗中

4.加入鹽、生抽、白醋、蒜末、橄欖油和辣椒油,攪拌均勻即可

涼拌海蜇紫甘藍烹飪技巧:

1.如果有熟白芝麻的,可以撒些,味道和賣相會更好些;

2.放白醋是為了讓紫甘藍顏色更亮麗些,如果是陳醋,紫甘藍的顏色會暗。