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涼拌芋絲的介紹：今天和大家分享一道營養豐富的涼拌芋絲，做法簡單，常吃有利於瘦身減肥哦！涼拌芋絲的食材和調料：芋絲黃瓜生抽蒜香油白醋老乾媽辣醬教您涼拌芋絲的家常做法，如何做涼拌芋絲才好吃一、……
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涼拌芋絲的介紹
今天和大家分享一道營養豐富的涼拌芋絲，做法簡單，常吃有利於瘦身減肥哦！
涼拌芋絲的食材和調料
芋絲 黃瓜 生抽 蒜 香油 白醋 老乾媽辣醬
涼拌芋絲的家常做法，如何做涼拌芋絲才好吃
1.芋絲從盒中取出，用清水沖洗幾遍；黃瓜洗凈切圓片；蒜剁沫
2.芋絲放入滾水中氽燙2分鐘，撈起過涼，瀝干水份
3.炒鍋置火上，倒油燒至八成熱，小火爆香蒜沫，關火
4.盛出裝碗，加入香油、生抽、白醋、老乾媽辣醬拌勻，即成醬汁
5.取一盤，黃瓜片擺環形，上面擺入芋絲，澆上醬汁，即可上桌
小貼士
1.儘管芋絲久煮不軟，但是不建議久煮，以免影響清脆的口感。2.蒜沫直接食用，很辛辣；但經油炸后，更香濃，隨個人喜好。
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