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菜系及功效：冷盤菜譜糖醋拌黃瓜的製作材料：主料：嫩黃瓜七兩白糖五錢醋六錢香油五分姜三片切末。糖醋拌黃瓜的特色：酸甜香脆，別有風味。教您糖醋拌黃瓜怎麼做，如何做糖醋拌黃瓜才好吃把嫩黃瓜洗凈，切去蒂尾，一剖兩……
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菜系及功效：冷盤菜譜
糖醋拌黃瓜的製作材料
材料嫩黃瓜七兩 白糖五錢 醋六錢 香油五分姜三片切末。
糖醋拌黃瓜的特色：
酸甜香脆，別有風味。
糖醋拌黃瓜怎麼做，如何做糖醋拌黃瓜才好吃
把嫩黃瓜洗凈，切去蒂尾，一剖兩瓣，刮凈瓤子，用刀背拍松，直刀切成寸段，裝入盤中。接著先撒生薑末，滴入香油，再用醋把糖調成糖醋汁，澆在黃瓜上，吃時攪拌均勻即好。
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