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噴香茄子的材料：茄子500克、香花生仁20克蒜、蔥、鹽、雞精、醋、香油如何做噴香茄子：1，將茄子洗凈，去蒂，整個放入鍋中至熟軟2，用手將茄子撕成細條3，將用鹽、雞精、醋將茄子勻，蔥末、蒜末放在茄條……
噴香茄子的材料
茄子500g、香花生仁20g蒜、蔥、鹽、雞精、醋、香油
如何做噴香茄子：
1.將茄子洗凈，去蒂，整個放入鍋中至熟軟
2.用手將茄子撕成細條
3.將用鹽、雞精、醋將茄子勻，蔥末、蒜末放在茄條上，香花生仁輾碎放茄條上
4.將2大匙香油熱，澆在茄子上，蓋蓋3分鐘左右，勻即可
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