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用料藕100g杏孢菌50g木耳30g胡蘿蔔10g腐竹50g油適量鹽適量生粉適量蚝油適量糖適量炒素什錦的做法步驟1.準備材料2.鍋中姜爆香，放入藕大火翻炒……
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1.準備材料
2.鍋中姜爆香，放入藕大火翻炒
3.依次放入杏孢菌
4.放入木耳，腐竹
5.放兩勺蚝油汁
6.一勺糖，一勺鹽，再次大火翻炒熟。
7.放小半碗生粉勾芡，少許雞精提味即可
蔬菜可以任意搭配。
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