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用料黃瓜兩根鮮蝦10來只鮮蝦涼拌鮮黃瓜的做法步驟1.黃瓜去皮、斜切成塊，大蒜拍成粒狀，把黃瓜和蒜粒、加鹽攪拌后密封放入冰箱冰鎮約1小時。2.基圍蝦冷水下鍋，煮開后蝦變色隨即撈起用冷水浸泡一下，去蝦……
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1.黃瓜去皮、斜切成塊，大蒜拍成粒狀，把黃瓜和蒜粒、加鹽攪拌后密封放入冰箱冰鎮約1小時。
2.基圍蝦冷水下鍋，煮開后蝦變色隨即撈起用冷水浸泡一下，去蝦殼、蝦頭，倒入生抽、白糖、蚝油攪拌放入冰箱冰鎮30分鐘。
3.把冰鎮后的黃瓜和鮮蝦，加一點點鮮檸檬汁、芝麻油、丘比沙拉醬攪拌即可。
黃瓜很脆很甜，鮮蝦很鮮甜。好開胃的~~~~~我一口氣吃個精光。
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