280
用料京餅整張捲心菜半斤瘦肉2兩小包裝榨菜絲1袋干辣椒5粒花椒一小把蒜半頭香油適量京味兒炒餅的做法步驟1.肉、姜切絲,加生抽1勺、黃酒1勺拌勻,腌10分鐘入味。2.餅、捲心菜……
喜歡這些美食嗎?
1.肉、姜切絲,加生抽1勺、黃酒1勺拌勻,腌10分鐘入味。
2.餅、捲心菜切細條,蒜切碎末。
3.鍋內入油,油量多一些,如圖。放入干辣椒、花椒,用小火慢慢榨出香味,關火,留油,撈出材料。
4.重開大火,下肉絲炒至變白,倒入捲心菜、榨菜,炒至稍軟,按自己口味少加一點兒生抽。
5.加入餅絲翻炒兩分鐘,撒上蒜末、雞精,再炒1分鐘,淋上香油,關火,拌勻。
1.油要多放些,免得材料互相粘連影響口感。
2.包心菜炒的時候本身會出一點水,所以不用再往鍋里添水。
2.因為餅本身就是鹹味的,所以菜在事先放鹽和生抽的時候不要過量。
3.蒜要最後放,這樣味道才不會因為放早而流失。
【黑糖話梅】的做法(可製作15-20塊)材料:澱粉適量新鮮的或腌制的梅子(煮汁用)5-8顆...
保留最原始鮮味兒的煎口蘑的介紹:保留最原始鮮味兒的煎口蘑的食材和調料:口蘑鹽保留最原始鮮味...
今天天氣好晴朗,處處好風光啊。O(∩_∩)O哈哈哈~一大早起來拿了被子到天台去曬了,還洗了...
京味兒烤羊肉的主料:羊肉(300g)京味兒烤羊肉的調料:腐乳汁(20g)魚露(10g)醬油...
這個調味醬是我自己想的,自己感覺很百搭,無論是抹麵包、吃義大利面還是自製披薩時都很好吃。與...
這道菜很家常,當然也很下飯,土豆外皮酥脆,吃起來綿軟,味道特別濃厚,下米飯吃最過癮咯,保證...
用料蔥花一勺醬油一勺大油一勺一分鐘搞定的一毛錢好味兒清湯的做法步驟1.在碗內放好蔥花、醬油...
川味兒涼麵的功效與作用:川味兒涼麵的製作材料:蒸熟的細面黃瓜絲綠豆芽掐菜香菜青蒜末油潑辣子...
用料豬裡脊肉100g雞蛋3個木耳50g干黃花菜25g黃瓜100g蔥10g姜3g蒜5g鹽5g...
用料京餅整張捲心菜半斤瘦肉2兩小包裝榨菜絲1袋干辣椒5粒花椒一小把蒜半頭香油適量京味兒炒餅...
用料京餅整張捲心菜半斤瘦肉2兩小包裝榨菜絲1袋干辣椒5粒花椒一小把蒜半頭香油適量京味兒炒餅...
用料鴨胸肉1塊茨菇半斤黑胡椒汁4湯匙姜5片黃酒2湯匙鹽適量鴨胸肉炒茨菇的做法步驟1.鴨胸肉...
用料豬肉400g芹菜100g粉皮200g蔥適量蒜適量鹽適量料酒適量醬油適量香醋適量香油適量...
用料剩飯一碗雞蛋兩個蔥少許鹽少許油少許雞蛋炒米飯的做法步驟1.雞蛋入碗中順著一個方向攪勻;...
用料雞胸1塊青椒2個胡蘿蔔少許豆豉醬10克料酒1匙(15ml)干澱粉1湯匙(15克)豆豉青...
用料墨魚仔200g青椒100g姜適量大蒜適量食用油適量食用鹽適量生抽適量香蔥適量爆炒青椒墨...
用料冬粉4卷洋蔥半個三層肉絲適量鹽適量柴魚粉適量糖適量家常炒冬粉的做法步驟1.將冬粉用水沖...
用料隔夜米飯1碗辣白菜150克豆芽100克雞蛋2個料酒15毫升白糖8克鹽5克白鬍椒5克辣白...
用料四角豆1包咸鯊魚2兩鮮香菇5朵鮮紅尖椒2根糖1小撮黃酒1小勺蒜碎粒適適量鹽微量咸鯊魚炒...