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用料油2滴田園時蔬粥的做法步驟1.首先就是把米洗凈，加適量的水，滴兩滴油，大火煮開后，中小火煮到米都開花，並且粘稠，如果有高湯的話，也可以用高湯來煮，味道會更鮮美。2.蔬菜我準備了新鮮……
1.首先就是把米洗凈，加適量的水，滴兩滴油，大火煮開后，中小火煮到米都開花，並且粘稠，如果有高湯的話，也可以用高湯來煮，味道會更鮮美。
2.蔬菜我準備了新鮮香菇、胡蘿蔔、玉米粒、花椰菜。
3.香菇洗乾淨后切成小丁，胡蘿蔔也是切小丁，花椰菜也切成小朵就可以了。
4.到粥煮的粘稠之後，胡蘿蔔丁先過油炒一下，炒出紅油之後就盛入粥里，這樣胡蘿蔔素才可以釋放出來。
5.胡蘿蔔入鍋后，可以把香菇丁和玉米粒也一起放進粥里，煮10分鐘左右，就放適量的鹽、雞精、白鬍椒粉調味，最後放花椰菜，再煮2-3分鐘，花椰菜變色煮一下就可以了，因為粥的溫度，還會在關火之後慢慢滲入花椰菜中，讓它進一步的成熟。
6.這樣就可以了，好喝的粥可以上桌了。
雞蛋用筷子炒，這樣子弄出來比較松。
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