紅豆棗子粽

端午節快到了，讓我們來包粽子吧。我只會嘉興粽子的包法。以前上過肉粽的，這次包一次素的-紅豆棗子粽。

紅豆棗子粽的材料

紅豆棗子粽的調料

做紅豆棗子粽所需做法

電飯煲、電壓力鍋、高壓鍋、煮鍋

紅豆棗子粽的做法步驟

1.先將包粽子的粽葉洗乾淨在鍋里煮一下

2.淘洗糯米，浸泡赤豆，四小時以上

3.將浸泡脹的赤豆加入到糯米中

4.將紅豆糯米拌勻

5.煮好的粽葉再用冷水沖洗浸泡

6.紅棗也沖洗浸泡，準備好扎粽子的棉線，剪刀

7.將兩張粽子相疊並捲成漏斗狀，一端長

8.放入一調羹紅豆糯米，加放一顆紅棗

9.再加滿紅豆糯米

10.順勢將長的一端粽葉包蓋住口子，包住，用棉線紮緊。

11.將棉線打結，剪斷。一個粽子就包成了。

12.看看另一邊的樣子

13.一邊包剩餘的，一邊將包好的浸泡入清水壓力鍋中。

14.全包好后，煮熟即可。可用壓力鍋，電飯煲。中間停火一下，上下翻一下。

小貼士

1.粽葉煮過，包時不容易折裂。2.線用棉紗線比較健康，不建議用化纖編織繩。3.煮時水要沒過粽子。