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黃燜黃鴨叫的材料：黃古魚重約75g-200g一條，魔芋豆腐，紅尖椒，剁辣椒，白醋，薑片，蒜子，辣醬，紫蘇葉美食網黃燜黃鴨叫的做法：1.黃古魚從魚鰓處撕開至魚肚，淘凈內臟和魚鰓，背脊打上淺花刀，魔芋豆腐切1×1×5cm長條2.紅尖椒一分為二……
黃燜黃鴨叫的材料黃古魚重約75g-200g一條，魔芋豆腐，紅尖椒，剁辣椒，白醋，生薑片，蒜子，辣醬，紫蘇葉美食網
黃燜黃鴨叫的做法
1.黃古魚從魚鰓處撕開至魚肚，淘凈內臟和魚鰓，背脊打上淺花刀，魔芋豆腐切1×1×5cm長條
2.紅尖椒一分為二，切5cm條
3.黃古魚洗凈去水
4.坐鍋倒油燒到入七成油，下入黃骨魚過油待用
5.魔芋豆腐氽水待用
6.鍋置旺火，加食用油、生薑片、蒜籽、辣椒醬、剁辣椒，煸炒出香味后，下入黃古魚，烹少許白醋，加湯燜制調味加魔芋豆腐、紫蘇葉即成。
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