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看了美食台里的爆炒肥腸決定一試食材介紹肥腸(兩根),蔥姜花椒辣椒(適量)香爆肥腸的做法步驟1.肥腸洗凈入沸水加蔥姜料酒花椒八角香葉鹵上四十分鐘以上2.肥腸切成小塊再備齊姜蔥蒜花椒3.裝盤待用4.滿鍋爆香5.入肥腸……
看了美食台里的 爆炒肥腸 決定一試
食材
肥腸(兩根),蔥姜花椒辣椒(適量)
香爆肥腸的做法步驟
1. 肥腸洗凈 入沸水 加蔥姜料酒花椒八角香葉 鹵上四十分鐘以上
2. 肥腸切成小塊 再備齊姜蔥蒜花椒
3. 裝盤待用
4. 滿鍋爆香
5. 入肥腸 中火煸香至變色 這樣肥腸會很香脆
6. 因為已經鹵過 加少許生抽和糖 滴幾滴醋 出鍋！一塊肥腸能送三口飯
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