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小時候每到夏天跟老爸出去吃燒烤,老爸都會點一份五香毛豆和花生,要一杯扎啤,給我開一瓶汽水,然後慢悠悠吃烤串~食材介紹毛豆,花生,大料,桂皮,香葉,花椒,鹽,干辣椒,燉肉料五香毛豆花生的做法步驟1.毛豆,花生洗乾淨,老公更愛吃毛豆,所……
小時候每到夏天跟老爸出去吃燒烤,老爸都會點一份五香毛豆和花生,要一杯扎啤,給我開一瓶汽水,然後慢悠悠吃烤串~
食材
毛豆,花生,大料,桂皮,香葉,花椒,鹽,干辣椒,燉肉料
五香毛豆花生的做法步驟
1. 毛豆,花生洗乾淨,老公更愛吃毛豆,所以我買的毛豆多,花生少。
2. 大料一顆,桂皮一片,香葉兩片,一大勺,另外,我還加了一包燉肉料~~
3. 水燒開之後把花椒大料等調理加進去煮一會兒,別忘了加鹽哦! 多加點兒,因為一會兒要泡花生和毛豆呢!水也別太少,不然一會兒煮一煮就沒水了。
4. 等水煮出了香味,就可以把洗乾淨的花生和毛豆放進鍋里了。繼續煮吧!中火就行~煮20分鐘。
5. 20分鐘后關火,然後先不要著急盛盤,讓毛豆和花生在鹹水里泡一會兒。 我關火之後去洗了個衣服,大概三十分鐘左右吧,然後就盛盤了~已經很入味兒啦!~ 簡單幹凈~
小貼士
老公也愛吃,於是就嘗試著自己做。 味道不錯喲!~~
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