酥脆花生球

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酥脆花生球介紹

這花生酥球用玉米油代替黃油做酥,糖分也是很少,降到最低,既滿足了口感,又對健康有利...食材介紹主料:細砂糖(50克)花生碎(90克)泡打粉(2克)雞蛋(30克)低筋粉(210克)玉米油(95克)輔料:小蘇打(1……

酥脆花生球詳細內容

酥脆花生球

這花生酥球用玉米油代替黃油做酥,糖分也是很少,降到最低,既滿足了口感,又對健康有利...

食材

材料細砂糖(50g) 花生碎(90g) 泡打粉(2g) 雞蛋(30g) 低筋粉(210g) 玉米油(95g)  輔料: 小蘇打(1g)

酥脆花生球的做法步驟:

1.準備好食材

2.把花生碎,低筋粉,玉米油,泡打粉、小蘇打,雞蛋,糖放入盆中,攪拌均勻成麵糰

3.把麵糰搓成長條,然後搓成大小均勻的圓球狀

4.烤盤墊上錫紙,刷油,放在烤盤上

5.預熱烤箱180,中層25分鐘左右即可

6.濃濃的花生的香,很酥脆...

7.成品圖

小竅門

烤箱溫度可以根據自己的烤箱溫度調節