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秋制泡椒鳳爪

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秋制泡椒鳳爪介紹

秋制泡椒鳳爪的主料：鳳爪(400克)泡椒(800克)做秋制泡椒鳳爪所需廚具：煮鍋秋制泡椒鳳爪的做法圖解步驟1.將雞爪洗乾淨，一分為二備用．鍋內加水，放入少量料酒，適量鹽，香葉，桂皮，花椒，八角，香蔥頭（前面白……

秋制泡椒鳳爪詳細內容

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秋制泡椒鳳爪的材料

鳳爪(400g) 泡椒(800g)

做秋制泡椒鳳爪所需做法

煮鍋

秋制泡椒鳳爪的做法步驟

1.將雞爪洗乾淨，一分為二備用．鍋內加水，放入少量料酒，適量鹽，香葉，桂皮，花椒，八角，香蔥頭（前面白色那段）．將鍋水燒開后，放入雞爪煮5－10分鐘，忌煮太久～

2.煮開后，將雞爪從鍋中取出，然後放入水龍頭下小水沖（讓雞爪發漲的感覺）～沖了近一個半小時；

3.接著用冷開水再次認真的將雞爪洗乾淨，瀝水~將泡椒全部放入玻璃容器內（俺準備大了）～

4.將雞爪放入容器內，拌均后入少許白糖（少許）～

5.美食網的前輩們說：等一天就可以開吃，我也聽話等一天半再開吃～呵呵～

6.靜靜的等待～1分鐘．2分鐘．一天半以後～：味道？？再告訴大家～

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