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一個人的午餐主料米粉100克木耳5克 ……
一個人的午餐
主料
米粉100g 木耳5g
輔料
油10g 鹽3g 枸杞子3g
木耳湯粉的做法
1.準備米粉
2.燒開水，煮熟米粉
3.撈起，過冷河，瀝干水
4.木耳預先用清水泡發好，切絲
5.鍋里放適量清水，加入油鹽
6.待水燒開后，加入米粉
7.加入木耳
8.煮至木耳熟便可
9.盛出，撒上幾粒杞子裝飾一下
烹飪技巧
米粉過冷河后，口感會更爽。
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